Согласно данным Росстата, уровень инфляции в стране за истекшие восемь месяцев составил 9,8% (при показателе прошлого года 5,6%). В среднегодо­вом значении инфляция выросла до 15,8%. Рост потребительских цен за ян­варь–август достиг 10,7%. Правда, в базовом индексе не учтены сезонные и любые другие краткосрочные колебания цен.

Динамика изменений потребительских цен на продукты питания про­слежи­вается в данных мониторинга продовольственной корзины по регионам (см. при­ложения 1, 2). Его результаты фиксируют еженедельные изменения стоимо­сти основных продтоваров. Например, 5 января 2015 года  данный по­казатель по Рос­сии со­ставлял 4316,55 руб., а к 31 августа он достиг 4596,39 руб. (+6,5%).

В Ставропольском крае стоимость продовольственной корзины 31 ав­густа составила 3839,08 руб., что на 757,31 руб. меньше среднероссий­ского пара­метра. В то же время по динамике роста за истекшие восемь меся­цев краевой по­казатель опережает общероссийский на 2,4%. Примечательно, что еще весной это опере­жение составляло 4,2%. Данное снижение эксперты связывают с сезонным уде­шевлением фруктов и овощей. Самый высокий по­казатель стоимости продо­воль­ственной корзины среди территорий Северо-Кав­казского и Южного феде­ральных округов – на Кубани (4218,27 руб.). За­тем следует Ростовская область    (4040,15 руб.) и замыкает эту тройку Астра­ханская область (3964,07 руб.). Менее всего среди территорий СКФО и ЮФО этот параметр в Карачаево-Черкесии (3416,11 руб.). Даже у самого депрес­сивного региона юга России  – Ингушетии – этот по­казатель выше (3666, 94 руб.).

Республика Ингушетия стабильно первенствует среди субъектов юга России по темпам ро­ста стоимости продовольственной корзины (с 11,7% по итогам пер­вого квартала до 17,3% за восемь месяцев). Ставропольский край находится на втором месте (8,9%), на третьем – Чеченская Республика (8,7%). При этом в не­скольких регионах (Кабардино-Балкария, Калмыкия, Астраханская область, Кара­чаево-Черкесия) зафиксирована отрицательная динамика в сравнении с январем 2015 года. Самое значительное снижение в процентном соотношении – в Кабар­дино-Балкарии (–1,9%).

На Ставрополье са­мая высокая динамика среди регионов юга России по цене на пшеничный хлеб: продукт из муки высшего сорта за январь-август вырос в цене на 22,5% (см. приложение 3). Соответственно, это 41,24 руб. и  48,72 руб. В денежном выражении наибольшая стоимость такого хлеба на Кубани  (49,59 руб.), но повышение за истекшие восемь месяцев не­значитель­ное (1,1%).   В Ро­стовской области цена заметно меньше: 25,95 руб., хоть и увеличилась за этот пе­риод на 5%. С начала года не выросла цена на этот вид хлеба в Дагестане, Се­вер­ной Осетии. А в Карачаево-Черкесии она снизилась почти на 15%  (до 30,76 руб.).

На Ставрополье заметно снижение средней цены на картофель. По сравне­нию с началом года он подешевел на 29,1% (с 33,0 до 19,43 руб. за 1 кг). Но ре­кордсмен по снижению – Краснодарский край (–35,2%), где цена  упала до 17,73 руб. Самая высокая стоимость картофеля среди регионов СКФО и ЮФО –  в Даге­стане (27,67 руб.).   

Среди продуктов в Ставропольском крае более всего подешевели ку­риные яйца. Цена за их десяток сократилась за восемь месяцев почти на 36% (с 64,8 до 40,53 руб.). Но самое сильное снижение за истекший период среди регионов юга России отмечено в Калмыкии (–37,4%), а самое незначительное – в Северной Осе­тии (–16,6%). Меньше всего за десяток яиц сейчас платят в Чеченской Республике (38,26 руб.), а более всего – на Кубани (52,91 руб.).

В процентном соотношении сильнее всего за 8 месяцев на Ставрополье вы­росла цена на пшенично-ржаной хлеб (+36,1%). По сравнению с январской ценой в 39,86 руб. в конце августа он стоил 51,02 руб. Даже в Краснодарском крае он де­шевле (49,68 руб.), и рост в этом регионе не превысил и 2%. В Да­гестане и Север­ной Осетии цены в этом году на него вообще не поднимались. Тем не менее, де­шевле всего пшенично-ржаной хлеб обходится покупателям в Ростовской области (27,38 руб.), где цена на него за январь-август выросла на 3,5%.

На Ставрополье продолжается рост цен на яблоки: за истекший период сто­имость выросла на 32,9% (в среднем до 82,02 руб. за 1 кг). Это самая сильная ди­намика с начала года среди субъектов ЮФО и СКФО. Конечно, наращивают цены и в других регионах: от 31,6% в Волгоградской области, где самые дорогие яб­локи на юге РФ (в среднем 84,67 руб.) – до 3,1% в Ка­бардино-Балкарии    (63,0 руб.). В некоторых регионах отмечены отрицатель­ные величины  в изменениях цен на яблоки: в Дагестане (–1%), Калмыкии (–1,04%) и Адыгее   (–2,4%). Кстати, в последней яблоки реализуются по самой низкой цене на территории СКФО и ЮФО: в среднем по 60, 90 руб. за 1 кг.

 В начале года резко повысились цены на сахар-песок, затем динамика цен менялась. Сегодня средняя стоимость 1 кг этого продукта в Ставрополь­ском крае составляет 49,87 руб. Увеличение цены за январь-август достигло 19,6%. Но са­мый значительный скачок за этот период зафиксирован в Ингу­шетии (+34,8%) – с 39,22 руб. в январе до 52,56 руб. в конце августа. В Крас­нодарском крае, Адыгее и Чеченской Республике цены в конце лета  по от­ношению к январю даже упали (соответственно на 0,01; 1,2 и 6,4%). При этом на Кубани – самые низкие цены на сахар (49,60 руб.). Дороже всего среди регионов юга России этот продукт обхо­дится в Дагестане (55,37 руб.).

Стоимость молока 3,2-процентной жирности в пакетах на Ставрополье уве­личилась за истекший период на 13,9% и достигла 48,96 руб. По динамике роста цен лидирует Ингушетия (31,8%). Там реализуется самое дорогое мо­локо на юге России (64,40 руб.). А в Кабардино-Балкарии отмечено неболь­шое падение   (–0,6%), хотя стоимость продукта остается относительно высо­кой (59,30 руб.). Де­шевле всего такое молоко обходится в Волгоградской области (42,70 руб.). 

Средняя цена на говядину на Ставрополье по сравнению с уровнем начала года повысилась на 14,6%. Сейчас 1 кг этого мяса стоит 308,17 руб. Среди регио­нов СКФО и ЮФО самое заметное повышение цены на говядину отмечено в Кал­мыкии (+15,6%), а самое слабое – в Чеченской Республике (+4,2%). При этом до­роже всего это мясо стоит в Ростовской области (453,08 руб.), а в Калмы­кии оно остается самым низким по цене (281,33 руб.).

Наступление периода сбора урожая, наполнение рынка плодоовощной сель­хозпродукцией оказали позитивное влияние на цены продовольственных товаров. И, в конечном итоге, на стоимость продовольственной корзины. Од­нако заверше­ние огородного сезона, приход холодов, увеличение затрат про­изводителей и ри­тейлеров на энергоресурсы вкупе с инфляционной состав­ляющей простимули­руют в ближайшие месяцы очередное повышение стои­мости товаров, входящих  в продовольственную корзину.

Информационно-аналитическое управление аппарата Думы Ставропольского края  9 сентября 2015 года