Ставропольский край в Совете представляют руководитель Южной гильдии пекарей, кондитеров и индустрии гостеприимства, доктор наук, профессор Ирина Лякишева и депутат Думы Ставропольского края Елена Бондаренко.

Главным в обсуждении стал вопрос сдерживания розничных цен на продукты питания.

Юрий Кацнельсон отметил положительный опыт Ставропольского края, приведя в пример сферу хлебопечения:

– На Ставрополье зарегистрировано более 300 субъектов хлебопечения и кондитерского дела, что является неплохим показателем, если сравнивать с ситуацией в целом по России. Местные предприниматели, а хлебопечение – это, прежде всего, малый и средний бизнес, ориентированы на инновации. В шести районах края проходят праздник хлеба – руководители районов понимают важность таких мероприятий для развития бизнеса, ведь это не просто хлебные ярмарки, а еще и обсуждение непосредственно на местах актуальных вопросов развития отрасли. Средняя цена на хлеб в Ставропольском крае одна из самых низких в СКФО.

Ирина Лякишева проинформировала членов Совета о мерах предпринимаемых на Ставрополье. Она подчеркнула, что правительством края установлены предельные размеры торговых надбавок (не более 10% к оптово-отпускной цене) на 11 наименований социально значимых продовольственных товаров, проводится оперативный мониторинг цен. С организациями розничной торговли, работающими на территории региона, заключено более 60 соглашений о взаимодействии и социально-экономическом сотрудничестве.

Краевой властью совместно с предприятиями пищевой, перерабатывающей промышленности и торговыми организациями в рамках информационно-маркетингового проекта "Покупай ставропольское!" ведется работа по продвижению местной продукции и повышению ее конкурентоспособности. Проводятся сельскохозяйственные ярмарки "Овощи к подъезду" и ярмарки выходного дня, на которых на которых представлен широкий ассортимент продовольственных товаров по ценам ниже средних рыночных. В крае действует 217 площадок для проведения ярмарок, только за 2014 год их проведено более 500.

– На ярмарках торговлю сельскохозяйственной продукцией, продовольственными товарами и товарами народного потребления ведут непосредственно производители. Это составляет конкуренцию торговым сетям и позволяет ставропольчанам приобретать товары по более низким ценам, – подчеркнула Елена Бондаренко, являющаяся одним из инициаторов проекта "Покупай ставропольское!".