О том, что ждёт жителей края и гостей рассказал член комитета по аграрным вопросам, продовольствию, земельным отношениям и землеустройству, ректор Ставропольского аграрного университета, профессор Владимир Трухачёв. По словам депутата, праздник хлеба на Юге России является уникальным и знаковым событием в культурной и деловой жизни Ставропольского края, а также всех субъектов Северо-Кавказского и Южного федеральных округов. Уже шестой раз он будет проходить в нашем крае. И это неслучайно, ведь пшеница на Ставрополье одна из главных культур, а объём производимого хлеба – более 160 тысяч тонн в год! На празднике пекари и кондитеры покажут лучшие свои достижения и посоревнуются в конкурсе, главным событием которого каждый год является народная дегустация. Помимо этого пройдут различные деловые мероприятия, конгрессы, выставки, конференции и мастер-классы. О масштабе мероприятия говорит и то, что наряду с Думой Ставропольского края его поддерживают Администрация Президента РФ, Аппарат полномочного представителя Президента Российской Федерации в Северо-Кавказском федеральном округе, Министерство экономического развития РФ, Министерство сельского хозяйства РФ, Роспотребнадзор, Торгово-Промышленная Палата РФ, Центросоюз РФ, ОПОРА РОССИИ, ООО «Деловая Россия», а также ведущие отраслевые союзы.

– "Праздник хлеба на Юге России" как всегда станет значимым событием и для производителей и для потребителей хлеба. Приглашаю всех жителей на его площадки с 18 по 21 ноября. Уверен, что каждый найдёт здесь много полезного и интересного, сможет насладиться вкусом настоящей здоровой еды!