Его провел заместитель председателя краевого парламента Александр Кузьмин. В мероприятии приняли участие депутаты Думы СК Анатолий Жданов, Алексей Назаренко, Николай Новопашин, депутат ГД РФ Михаил Кузьмин, представители различных министерств и ведомств, товаропроизводители.
Открывая заседание, Александр Кузьмин отметил, что развитие молочной промышленности в крае является одной из приоритетных задач. В 2016 году на Ставрополье валовое производство молока во всех категориях хозяйств составило 680 тысяч 200 тонн молока. Наметилась тенденция увеличения производства молочной продукции, однако существуют и проблемные вопросы.
- Есть ряд проблем, сдерживающих развитие молочной отрасли. Это нехватка сырого молока, физический и моральный износ оборудования большинства организаций, недостаточная государственная поддержка, как на федеральном, так и краевом уровнях, как производителей, так и переработчиков молока, - отметил Александр Кузьмин.
О проблемах, связанных с переработкой молока, говорили на примере Ипатовского предприятия ОАО «Сыродел». Завод вошел в пятерку производителей сыра в Российской Федерации, является лидером по производству сыров и масла в Ставропольском крае.
Директор предприятия Александр Вильгоцкий рассказал, что на сегодняшний день развитию производства мешает рост цен на энергоносители и сырьё. Эти же причины ведут и к повышению стоимости продукции.
С докладом выступил первый заместитель министра сельского хозяйства края Алексей Руденко. Он отметил, что по итогам 2016 года Ставрополье занимает 12-е место по производству молока в стране и 2-е в округе. В лидерах Шпаковский, Новоалександровский и Ипатовский районы.
Среди причин, препятствующих росту, замминистра выделил низкий уровень содержания крупного рогатого скота, недостаточный уровень кормления, товарность молока, нехватка квалифицированных специалистов. Первоочередные задачи по развитию молочного животноводства – увеличение численности коров молочного направления, технологическая модернизация молочно-товарных ферм (на эти цели в краевом бюджете предусмотрено около 70 млн. рублей), увеличение удельного веса племенного скота. Таким образом, предполагается, что к 2020 году численность молочного скота увеличится на Ставрополье на 14 тысяч, объем производство - до 100 тысяч тонн.
Также на совещании звучало, что в течение трех лет наметилась тенденция по увеличению производства молочной продукции, в частности масла сливочного и сыров, привлечено более 1 млрд. рублей инвестиций.
Комитетом Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию проводится работа по обеспечению качества молочной продукции. В 2016 было исследовано 35 наименований молока, 30 сыра, 20 масла сливочного. Одно из самых распространенных нарушений - несоответствие жирно-кислотному составу, заявленному на упаковке. Только по маслу сливочному не соответствовали качеству 50% образцов.
Роспотребнадзором были проверены 11 производителей. Исследования показали, что предприятия, которые давно находятся на рынке, держат марку. К новым производителям имелись замечания, основные из них - замена молочных жиров на жиры растительного происхождения, авансирование этикетки, недостоверное декларирование.
Россельхознадзором в 2016 году было отобрано 468 проб молочной продукции, при этом 91 проба не отвечала требованиям безопасности и качества. К производителям были приняты меры, возбуждено 78 административных дел, наложено штрафов на общую сумму 1 млн. 600 тыс. рублей, 6 предприятий находились в режиме усиленного контроля. В 2017 году было отобрано 625 групп товаров, из проверенных 50% 41 проба не соответствует требованиям. Кроме того, осуществляется контроль в аэропортах, где предотвращается ввоз контрафактной продукции из-за рубежа.
Подводя итоги заседания, депутат Николай Новопашин отметил, что сбыт продукции – одна из основных проблем, с которой сегодня сталкиваются товаропроизводители. Актуальность темы подчеркнул и депутат ГД РФ Михаил Кузьмин.
- Основная задача поддержать нашего товаропроизводителя, чтобы продукция, которую мы любим и знаем, занимала достойные места на прилавках любой торговой сети, работающей в нашем регионе, - отметил Михаил Кузьмин.
По итогам секционного заседания его участниками была принята резолюция.
Затем в рамках проведения Дней Ипатовского района в правительстве региона под председательством Александра Кузьмина состоялось пленарное заседание. Приветствуя собравшихся, заместитель председателя краевой Думы отметил, что район играет заметную роль в развитии Ставрополья.
- В муниципальном образовании хорошо развито земледелие, животноводство, применяются самые передовые технологии в производстве. Одним словом, район растет, развивается и благоустраивается совместными усилиями муниципальной власти и тысяч неравнодушных жителей, - подчеркнул Александр Кузьмин.
Глава района Сергей Савченко выступил с докладом о стратегических направлениях деятельности, перспективах и проблематике социально-экономического развития района.