МЫ ЕСТЬ ТО, ЧТО МЫ ЕДИМ
  • 15:22 24 март 2011г.

Обсуждению актуальной на сегодняшний день темы качества и безопасности пищевой продукции в Ставропольском крае было посвящено заседание комитета краевого парламента по аграрным вопросам и продовольствию

МЫ ЕСТЬ ТО, ЧТО МЫ ЕДИМ

 

Обсуждению актуальной на сегодняшний день темы  качества и безопасности пищевой  продукции в Ставропольском крае было посвящено заседание комитета краевого парламента по аграрным вопросам и продовольствию.

Открывая заседание, глава комитета Александр Шиянов отметил, что обеспечение населения качественным продовольствием - одна из главных задач государства и власти на местах. Однако ситуация в этой сфере ухудшается с каждым годом. По данным контролирующих органов края, в ходе регулярных проверок, проводимых на предприятиях,  в торговых точках и организациях общепита, постоянно выявляются грубые нарушения как технических регламентов, при производстве продуктов питания, так и санитарных правил и нормативов при ее хранении и реализации. 

Как подчеркивалось, продукция низкого качества в основном поступает в край из других регионов.

- Количество ввозимой продукции преобладает на ставропольских прилавках. Причем чаще ее качество и безопасность вызывает большие сомнения. Я считаю, что необходимо постоянно информировать население о таких фактах и привлекать внимание населения края к местной продукции, - сказал Александр Шиянов.

По мнению участников заседания, чтобы в полной мере обеспечить жителей свежими, качественными и безопасными продуктами краю необходимо развивать собственную переработку. По данным министерства сельского хозяйства, за последние годы объемы производства на предприятиях по переработке сельхозпродукции сильно сократились. В то же время больше местного сырья стало вывозиться за пределы края. Основными причинами такого положения дел специалисты считают отсутствие механизмов экономической заинтересованности переработчиков и сельхозтоваропроизводителей и слабо развитый рынок сбыта. 

В процессе обсуждения также  была затронута тема качества самого сырья, из которого изготавливаются продукты питания. В частности, это касается молока, производимого в личных подсобных хозяйствах. Учитывая высокие требования, которые диктует производителям молочной продукции технический регламент, такое сырье не может использоваться в производстве.

Решению проблемы, по мнению выступавших, может способствовать организация в селах края специальных пунктов приема, где будет осуществляться тщательный контроль качества и охлаждение молока до его сдачи  на перерабатывающие предприятия.

Члены комитета затронули целый пласт проблем, которые существуют во всех звеньях цепочки от производителя до прилавка и в целом не дают эффективно развиваться продовольственному комплексу края. По мнению депутатов, изменить ситуацию в лучшую сторону позволит целевая программа "Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности, обеспечение качества пищевых продуктов и их безопасности для здоровья населения Ставропольского края на 2012-2015 годы".

Глава думского комитета Александр Шиянов отметил, что аналогичная программа принималась в 2008 году, однако в связи с кризисом она так и не была реализована. Поэтому всем заинтересованным структурам необходимо приложить усилия, чтобы в ближайшей перспективе важный и своевременный документ получил новую жизнь.

 

Пресс-служба Думы Ставропольского края

Прочитано 673 раз
Теги:

Партнеры

Губернатор Ставропольского края Интернет-портал органов государственной власти Ставропольского края Ставропольская правда Ставрополь Плюс ГТРК Государтсвенная Дума Федерального Собрания Российской Федерации Новое Ставрополье - Мы любим наш край Портал Северного Кавказа Top.Mail.Ru