3 февраля 2023 года читатели библиотеки познакомились с современным высокомеханизированным предприятием, выпускающим более 70 наименований хлебобулочной продукции для жителей Ставропольского края. Участники экскурсии смогли подробно ознакомится со всеми производственными процессами, им посчастливилось побывать во всех цехах, увидеть все производственные процессы – от закладки дрожжей и до упаковки хлебной продукции, узнать о правилах хранения сырья, подготовки его к выпуску, о приготовлении теста, а также об особенностях осуществления выпечки. Это было полное погружение в процесс: шум работающего тестомеса, движение конвейера, аромат хлеба, а также соответствующая экипировка – халат и шапочка. Заключительным штрихом к производственной картине стала дегустация. Чаепитие с выпускаемой продукцией, которое стало настоящим сюрпризом для гостей.

Благодарю Махмуда Вахаевича и коллектив АО «Хлебозавод №3» за такой тёплый приём и познавательную встречу!

Хотелось бы, чтобы таких добрых и отзывчивых людей было побольше!

Депутат Думы Ставропольского края                                                                                                                                       Игорь Андрющенко